چاقوی اشپزخانه راسته کوتاه وفا

 چاقوی اشپزخانه راسته کوتاه وفا

اگر به فکر یک چاقوی آشپزی و آشپزخانه  با کیفیت عالی هستید حتما کار های استاد  وفا را فراموش نکنید.بالاخره حالا نوبت آن شده که به معرفی چاقوی مخصوص آشپزخانه سفارشی استاد وفا  بپردازیم. چاقویی با تیغه ی کاملا فولادی و کیفیت ساخت خیلی بالا که در ادامه از تصاویر هم به خوبی به کیفیت ساخت بالای این چاقو پی خواهید برد و میتوانید برای استفاده در آشپزخانه منزل و یا آشپزخانه های صنعتی نظیر رستوران ها نیز به این چاقو نگاهی داشته باشید ،از جمله موارد استفاده این چاقو باتوجه به ارگونومی که دارد از برای فیله کردن گوشت ویا پاک کردن شکم ماهی میتوانید استفاده کنید. پس در ادامه کنار ما باشید.

جنس تیغه چاقوی اشپزخانه راسته کوتاه وفا

این محصول از یک تیغه فولاد80CRV2 طرح راسته کوتاه  بهره میبرد که با نهایت دقت آبکاری و مراحل سخت کاری و چکش کاری را نیز پشت سر گذاشته است و از چاقوهای محبوب برای استفاده در قصابی ها و اشپزخانه ها نیز میباشد. باز هم اشاره میکنیم هیچ منعی برای استفاده از این محصول در آشپزخانه ها وجود ندارد فقط به علت تیغه ی فولادی آن کمی بیشتر نیاز به دقت در نگه داری دارد و همیشه باید تیغه بعد از تماس با مایعات تمیز و کمی هم تیغه همیشه چرب باشد اگر این کارها را نیز میتوانید انجام دهید باید بگوییم کیفیت بسیار بالایی نسبت به چاقوهای استیلنس نیز تیغه های فولادی دارد اگر بتوانید از پس عیب آن که زنگ زدگی میباشد بر آیید.

جنس دسته و جزئیات ان 

جنس دسته نیز از چوب درخت جنگلی میباشد که با طرح هایی که بصورت دستی نیز بر روی دسته پیاده سازی شده است کمی از حالت سادگی بیش از حد آن در آورده است. جنس چوب استفاده شده در دسته از کیفیت بالایی برخورد میباشد فقط باید به این نکته نیز توجه کنید به هیچ عنوان دسته داخل مایعات و یا رطوبت نباشد که در این صورت دسته دچار باد کردگی و شکستگی میشود دسته همیشه باید خشک باشد اگر هم کمی چرب باشد که چه بهتر با این کار چربی روی دسته نیز باعث میشود نیز دیگر مایعات و آب درون دسته نفوذ نکند. البته دسته نیاز بسیار کمی به چرب بودن دارد و آن هم گاهی اوقات نه همیشه مثل تیغه. ارگونومی دسته بسیار عالی بوده و در دستانتان براحتی قرار میگیرد و اصلا احساس خستگی نمیکنید.

کاربردهای تخصصی این چاقو چیست؟

این چاقو همانطور که از نامش پیداس صرفا برای آشپزخانه و آشپزی ونیز قصابی  طراحی شده است و با مشخصاتی که دارد میتوانید برای برش انواع مدل گوشت ها، سبزیجات از این چاقو و تیغه ی فوق العاده تیز آن استفاده کنید ولذت ببرید. تیغه ی صاف و تخت قدرت مانور دهی و سرعت شما را هنگام آشپزی بسیار بالا میبرد و به نوعی 14 سانتیمتر تیغه ی تیز در اختیار شما خواهد بود برای برش گوشت و مرغ و ماهی و سبزیجات!

ارگونومی و جمع بندی

دسته ی هر چاقویی بسیار مهم است چاقو هرچقدر زیبا باکیفیت و خاص باشد اگر ارگونومی و طراحی دسته خوب نباشد و فرد زمانی که چاقو را به دست میگیرد مسلط نباشد اصلا این چاقو موفق نخواهد بود. در تصویر زیر به وضوح مشخص است که چاقو طراحی خوبی دارد و در دست فرد به خود قرار میگیرد. اندازه ی کل چاقو 26 سانتیمتر که از این اندازه 14 سانتیمتر طول تیغه و 12 سانتیمتر طول دسته میباشد. اندازه ی دسته عالی است و دسته ای که در این مقیاس زیر 10 سانتیمتر اندازه ی آن باشد قاعدتا چاقوی خوش دستی نخواهد بود. در کنار ارگونومی از متریال خوب و با دوام هم در دسته این چاقو استاد وفا استفاده کرده است و آن هم چوب  میباشد که از لحاظ کیفیت زیبایی و دوام چوب امتحان پس داده و فوق العاده مناسبی برای چنین چاقویی میباشد.