چاقوهای باکیفیت و خاص بسیار زیادی در مجموعه بود ولی تا به حال محصولی در این ابعاد نداشته ایم. چاقو یک قانون نانوشته دارد و آن هم این است که هرچقدر کوچک باشد همانقدر چاقو خوش دست و کاربردی تر از سایرچاقوها است و البته دردسر ساخت چاقوهای کوچک هم بیشتر از چاقوهای سایز بزرگ می باشد. امروز به بررسی چاقوی سرآپشپز حرفه ای مدل باریکو خواهیم پرداخت. چاقویی که با توجه به سایز و ابعادی که دارد میتوانید از اول صبح تا خود شب با این چاقو تمام نیازهایتان را در آشپزی برآورده کنید و دیگر به سراغ چاقوی دیگری نروید. در ادامه بیشتر از جزییات این محصول خواهیم گفت پس با ما همراه باشید.
تیغه اندازه اش چیزی در حدود 14 سانتیمتر است و حالت تیغه بصورت تخت میباشد و مخصوص این است که بر روی یک تخته کار چوبی روزانه صدها کیلو گوشت خرد کنید و لذت ببرید. تیغه از فولاد 80CRV2 ساخته شده است. این فولاد به خوبی امتحانش را در صنعت چاقوسازی داده است و به شدت فولاد مورد علاقه ی سازندگان چاقو در سراسر دنیا میباشد. تیزی تیغه چیزی است که شما را از انتخاب این چاقو خوشنود خواهد کرد. فقط به یک نکته باید دقت کنید هیچ گاه حتی برای یکبار هم با لبه ی تیز به استخوان ، گوشت یخ زده و چنین چیزهایی ضربه نزنید.
نکته مهم در خصوص نگهداری: تیغه ضدزنگ نیست مهم و ضروری است که اگر دوست ندارید تیغه دچار زنگ زدگی شود همیشه چه هنگام استفاده و چه هنگام نگهداری هر دو سمت را آغشته به مقدار اندکی چربی نمایید تا از بروز زنگ زدگی جلوگیری شود.
سبک و طرحی دسته بصورت هیدن میباشد که یکی از سخت ترین سبک های دسته ی چاقو میباشد. جنس دسته از چوب جنگلی میباشد و طول دسته چیزی در حدود 12 سانتیمتر است مطمئن باشید اگر این چاقو را خریداری نمایید تبدیل به اولین چاقوی آشپزخانه ی شما خواهد شد زیرا به قدری این چاقو سبک و خوش دست میباشد که حد ندارد وزن این چاقو فقط 100 گرم است دیگر چه چیزی بهتر از این؟
همیشه مشتریان از ما ساخت چنین چاقویی را میخواستند چرا که همیشه چنین چاقوهایی را در اندازه های 30 35 سانتی تولید میکردیم و این اولین چاقوی سایز 26 سانتی مجموعه میباشد که به شما قول می دهیم تبدیل به پرفروش ترین محصول ما خواهد شد. در این تصویر به وضح مشخص است که ابعاد این چاقو چقدر ایده آل و مناسب است نه کوچک است و نه بزرگ یک سایز متناسب برای کارهای روزمره در آشپزخانه منزل و آشپزخانه های صنعتی