دسته بندی محصولات

چاقوی صربستانی آشپزی سفارشی حرفه ای مدل خاص با دسته چوب استابلایز و جلد چرم کد 888

چاقوی آشپزی در طبیعت حرفه ای مخصوص آشپزی و سرآشپز
  • کد محصول : 888
  • امتیاز محصول : 0
  • موجودی: موجود در انبار
وضعیت : موجود
۳,۸۰۰,۰۰۰ تومان

نقد و بررسی چاقوی صربستانی حرفه ای با تیغه فولاد دمشقی کد 88


یک چاقوی صربستانی خاص و منحصربفرد که هر زمانی که در دست شما باشد چشم ها را به خودش خیره خواهد کرد.بهترین ، خاص ترین و زیباترین چاقوی صربستانی مجموعه چاقوزنجان تا به اکنون که از بهترین و خاص ترین متریال ها در ساخت این چاقوی صربستانی استفاده شده است و مخصوص افراد حرفه ای میباشد.بعضی از متریال های استفاده شده در ساخت این چاقوی صربستانی بسیار کمیاب و برای اولین بار در ایران میباشد که استفاده شده است و آن هم دسته ی این چاقوی صربستانی میباشد که از چوب سنجد میباشد که استابلایز شده است. پروسه ی استابلایز کردن چوب برای اولین بار است در ایران و در صنعت چاقوسازی برای استفاده در دسته ی چاقو مورد استفاده قرار میگیرد. از متریال کاور این چاقوی صربستانی نباید غافل شد چرم طبیعی آن هم چرمی که بصورت دستی ساخته و دوخته شده است و ارزش فوق العاده ای با این چاقوی صربستانی داده است با ما در ادامه همراه باشید توضیحات و اطلاعات جالبی از این چاقو خواهید دید.

 

جزییات و مشخصات تیغه چاقوی صربستانی کد 888


Damascus steel

نام فولادی که برای ساخت این چاقوی صربستانی حرفه ای و سفارشی مورد استفاده قرار گرفته است. ساخت این فولاد با افتخار در مجموعه چاقوزنجان بصورت انحصاری ساخته شده است و از کیفیت فوق العاده بالایی برخوردار میباشد. فولاد دمشقی به نوعی جز سه فولاد پرقدرت و خاص و ارزشمند در صنعت چاقوسازی برای ساخت چاقو به شمار میرود.این فولاد نمونه ی تقویت شده ی فولادهای معمولی میباشد به عبارتی، برای ساخت فولاد دمشقی باید از دو فولاد مختلف به روش همبرگر استفاده کرد که پروسه  ی ساخت این فولاد به خودی خود در حدود 4 5 روز به طول می انجامد زمانی که برای ساخت یک چاقو و یا چند عدد چاقو کافی است. بعد از 4 5 روز تازه مرحله ی ابتدایی ساخت چاقو شروع میشود. واقعا توضیح پروسه ی ساخت فولاد دمشقی در چند سطر کوتاه نمی گنجد و باید چندین صفحه توضیح برای توضیح مراحل ساخت فولاد دمشقی ارائه شود. به کنتراست تیغه توجه کنید چقدر زیبا و واضح و دقیق میباشد. طرح هایی که ملاحظه میکنید لایه های فولادهایی میباشند که بارها و بارها پرس و پیچیده شده اند تا این طرح و نقش پدید آید. از تیغه ی این چاقو میتوانید برای آشپزی روزمره استفاده کنید. به هیچ عنوان مجاز نیستید با لبه ی این چاقوی صربستانی تولید محدود به استخوان و اجسام فلزی و ... ضربه وارد کنید که منجر به آسیب دیدگی تیغه و خراب شدن تیغه خواهد شد. برش بی نظیر و بدون چون و چرای تیغه شما را مجذوب خودش خواهد کرد تا جایی که قدرت برش این تیغه را با هیچ تیغه ی معمولی نتوانید مقایسه کنید.

نکته ی نگهداری: چاقو هم مانند هر وسیله و ابزار دیگری نیازمند استفاده ی اصولی و نگهداری اصولی میباشد. برای حفظ کیفیت و کارایی تیغه شما مجاز به برش با تیغه هستید و به هیچ عنوان نباید با تیغه به اجسام فلزی و استخوان ضربه بزنید. اگر شما هم از آن دسته از کسانی هستید که از زنگ زدگی تیغه فراری هستید بهتر است که تیغه را همیشه به مقدار اندکی روغن پارافین آغشته کنید تا از شر زنگ زدگی بر روی تیغه خلاص شوید. فراموش نکنید چرم رطوبت را به خودش جذب میکند اگر امکان دارد یک هفته یا چند روز طولانی از چاقو استفاده نکنید بهتر است تیغه خارج از جلد نگهداری شود تا دچار زنگ زدگی نشود.

حس و حال آشپزی با این چاقوی صربستانی کد 888 بی نظیر است


این چاقوی صربستانی یک چاقوی صربستانی معمولی نیست!  از مراحل ساخت گرفته تا متریال ریز به ریز با دقت و صبر و حوصله انجام گرفته است و شاید اگر زمان ساخت تیغه ی دمشقی این اثر و یا خود کار را جمع کنیم بتوانیم از این مدل صربستانی ولی مدل تیراژی 100ها عدد تولید کنیم. ما قید ساخت تیراژی این چاقوی صربستانی را زده ایم زیرا چاقوهای تیراژی به هیچ وجه کیفیت و دقت صرف شده بر روی این چاقوی صربستانی سفارشی را ندارد و صد البته هم از لحاظ کیفیت قابل مقایسه با یکدیگر نیستیند.

 

برسیم به اصل داستان، جزییات و مشخصات دسته


این چاقوی صربستانی از متریال خاصی در دسته برخوردار است. جنس دسته از چوب سنجد میباشد ولی نه یک چوب سنجد معمولی و یا نهایتا جوش سنجد بلکه این متریال دسته از هر چوب و متریال چوبی دیگری که ملاحظه کرده اید کاملا متفاوت است.جنس دسته از چوب سنجد استابلایز شده میباشد.پروسه ای که برای اولین بار در ایران انجام شده است و مجموعه ی چاقوزنجان این افتخار را دارد که متریال هایی که در خارج از کشور هم خاص و کمیاب است در ایران برای خریداران و علاقه مندان محیا کند. به دلیل نبود رزین مخصوص استابلایز و ابزارهای لازم در ایران متاسفانه به چوب استابلایز هیچ دسترسی وجود ندارد و در مواقعی میتوانیم از کشور ترکیه چوب های استابلایز آماده را خریداری کنیم ولی از نظر اندازه و کیفیت کاملا در مضیقه میباشیم. ولی با صرفه هزینه های بسیار توانستیم رزین مخصوص و ابزارهای لازم برای پروسه ی استابلایز چوب را در ایران محیا و آماده کنیم و این اثر فوق العاده زیبا را با چوب استابلایز و با یک رنگ بی نظیر در دسترس شما قرار دهیم.

مزایای چوب استابلایز چیست؟

  • تغییر رنگ چوب تا مغز و استخوان چوب بصورت همیشگی
  • محافظت کامل در برابر موریانه و حشرات مخرب چوب
  • جلوگیری از پیچیدگی و تاب برداشتن چوب بعد از مدتی
  • افزایش خیره کننده ی چوب به علت تغییر رنگ به هر رنگ دلخواه بصورت همیشگی 

از مزایای چوب استابلایز میباشد که خوشبختانه مجموعه توانسته است که به این متریال ارزشمند دسترسی پیدا کند. رنگی که ملاحظه میکنید رنگ قرمز میباشد که با یک پوشش آینه ای همراه است که این چاقوی صربستانی را با هر چاقوی صربستانی دیگری کاملا متفاوت ساخته است.

 

کاور چاقوی صربستانی یک اثر بی نظیر و بی همتا

این چاقو برای استفاده ی راحت تر نیازمند یک کاور و جلد محافظی میباشد.از این رو این متریال همیشگی استفاده کرده ایم که از قدیم ایام تا به الان در صنعت چاقوسازی بصورت روانه برای کاور و جلد چاقو استفاده میشود و آن هم چیزی نیست جز چرم طبیعی، این چرم از درجه یک ترین و بهترین چرم های موجود و در دسترس میباشد که برای ساخت جلد برای این چاقو استفاده شده است. با استفاده از این کاور میتوانید این چاقو را به دور کمر خودتان متصل کنید و مانند سرآشپزان ژاپنی چاقوی آشپزی شما همیشه در کنار شما باشد و در مواقع نیاز سریعا با آن دسترسی داشته باشید و استفاده کنید و سپس بعد از اتمام کار به راحتی چاقو را داخل کاور قرار دهیم و به امورات آشپزی خودتان برسید.

طرح و نقش های جلد چرم چاقوی صربستانی

ساخت این کاور بصورت دستی و با هنر سازنده همراه بوده است. چرم 100% طبیعی و درجه یک که وسط آن بصورت کاملا حکاکی شده است و همانطور که ملاحظه میکنید یک شکل زیبا و چشم نوازی دارد. گوشه های این چرم نیز بصورت دستی با نخ ابریشمی ایتالیایی دوخته شده است تا بصورت همیشگی این غلاف در کنار شما باشد و هیچ گاه دچار آسیب و خراب شدگی نشود. باری خارج نشدن ناگهانی چاقو از داخل جلد یک قفل نیز بر روی کار تعبیه شده است که مانع از خروج ناگهانی چاقو می شود.

ویدیو معرفی: در ویدیوی زیر میتوانید به نکات و مشخصات کامل این چاقوی صربستانی آشپزی سفارشی حرفه ای مدل خاص دسترسی داشته باشید و جهت خرید از وبسایت اقدام نمایید.

 

ویژگی ها

طول کل
27 سانتیمتر
طول تیغه
15 سانتیمتر
طول دسته
12 سانتیمتر
جنس تیغه
Damascus steel 400 layer
ضخامت تیغه
4 میل
عرض تیغه
8 سانتیمتر
جنس دسته
چوب سنجد استابلایز
وزن
338 گرم
سازنده
مجموعه چاقو زنجان
کاربردهای مخصوص
آشپزی حرفه ای - برش گوشت و سبزیجات
مقاوم در برابر زنگ زدگی
خیر - نیاز به نگهداری دارد.

نقد و بررسی مشتریان

یک نقد و بررسی بنویسید