کارد آشپزخانه و آشپزی 33 سانتی اثر استاد منفرد با تیغه ضدزنگ

کارد آشپزی  مخصوص سرآشپز منفرد

با یک محصول دیگر در کنار شما همراهان عزیز هستیم! محصولی بسیار باکیفیت و مناسب سرآشپزهای حرفه ای که به دنبال یک چاقوی بسیار باکیفیت و استاندارد هستند! محصول پیش رو حاصل تلاش و تولید گروه تولیدی صنایع دستی منفرد میباشد که این چاقوی آشپزخانه را مختص کسانی ساخته اند که از چاقوهای بی کیفیت خسته شده اند و به دنبال یک چاقوی همه فن حریف هستند میباشد! این چاقو مختص استفاده در آشپزخانه ها منازل و رستوران ها میباشد و باید خاطر نشان کنیم از بهترین متریال ها و مواد اولیه در ساخت این چاقوی سرآشپز استفاده شده است! مشتریان عزیز همیشه از فروشگاه چاقوی زنجان این سوال را داشته اند که بین چاقوهای آشپزخانه کدام مورد از همه بهتر میباشد با قاطعیت عرض میکنیم تا به الان این کارد سرآشپز منفرد با اختلاف جز بهترین و باکیفیت ترین محصول موجود برای استفاده در آشپزخانه ها و رستوران ها میباشد! اگر میخواهید بیشتر با جزییات و اطلاعات این محصول آشنا شوید با ما همراه باشید!

جنس تیغه کارد مخصوص سرآشپز منفرد

خب طبیعی است برای ساختن یک کارد آشپزخانه باکیفیت باید از بهترین متریال ها استفاده شود. پس ما هم برای رسیدن به این مهم از فولاد 154cm stainlees استفاده کردیم تا دیگر خیالمان از هر بابت راحت باشد! این تیغه دارای برندگی وحشتناکی میباشد و بسیار در هنگام استفاده حواستان را جمع کنید که به جای قطعه کردن گوشت و سبزیجات انگشتان مبارکتان را زیر تیغه ی این چاقو نبرید که در یک لحظه میتواند به شدت به انگشتان شما آسیب برساند!

تیغه کاملا ضد زنگ و مقاوم در برابر رطوبت،مایعات میباشد سوای این موارد این تیغه دارای ویژگی های منحصر بفردی چون نگه داشتن لبه ی بسیار عالی،چگالی خوب تیغه، ارزان تر از آلیاژهای فولادی نظیر S30V و BG_42 میباشد در حالی که در کیفیت و مقاومت با آنها برابری میکند! تیغه دارای طول 20 سانتی میباشد که دست شما را در هنگام استفاده بسیار باز نگه میدارد چرا که هم میتوانید برای کارهای متوسط از این کارد استفاده کنید و هم برای کارهای حجیم بدون آنکه در هنگام استفاده ذره ای شما را اذیت کند! همانگونه که در تصویر هم مشاهده میکنید قسمت بالای تیغه کاملا براق میباشد و قسمت پایین تیغه حالت ماتی دارد این کار هم به جهت زیبایی و هم به جهت حفظ قدرت چاقو انجام پذیرفته است! مهر سازنده هم بصورت لیزری بر روی تیغه درج شده است تا کاملا بهداشتی باشد زیرا مهر های قدیمی که کاملا در تیغه فرو میرود پس از مدتی اضافات میوه جات چربی و غیره در آنها میماند و باعث کثیفی چاقو میگردد.

جنس دسته کارد آشپزی  مخصوص سرآشپز منفرد

جنس دسته از کیمارتا به انگلیسی Micarta نام تجاری مواد کامپوزیتی میباشد که از ترکیب کتان ، کرباس، کاغذ،فایبر گلاس و فیبر کربن و دیگر فابریک ها در ترموستینگ پلاستیک ساخته میشود. میکارتا در سال 1910 و با استفاده از رزین های فنولیک اختراع شد و توسط لئو باکلند توسعه داده شد. که امروزه دارای طرح ها رنگ ها و مدل های بسیار بسیار زیادی است. میکارتا دارای دو نوع صنعتی و دستساز میباشد که این میکارتا از گونه ی صنعتی میباشد. میکارتا در صنعت بسیار پراستفاده میباشد و در صنایعی چون چاقوسازی، تزییات داخل کابین ماشین هواپیما، دسته ی اسلحه ها،کابین ها و فیره کاربردهای زیادی دارد!

میکارتا دارای ویژگی های خوبی میباشد که ما را متقاعد کرد که در استفاده در دسته ی این چاقو از آن استفاده کنیم که میتوان به ویژگی هایی چون مقاوم در برابر ضربه ، مقاومت کاملا در برابر نفوذ آب و مایعات، قیمت خوب و در دسترس بودن،مقاوم در برابر آتش و لیز نخوردن از دست تعدادی از ویژگی های مهم میکارتا میباشد!

اگر به طراحی تیغه دقت کنید تیغه به گونه ای طراحی و ساخته شده است که کاملا بر روی تخته از انتها تا نوک تیغه بر فرض مثال با گوشت و یا سبزیجات در تماس باشد و دیگر نیاز نباشد برای بریدن یه قطعه گوشت چندین بار چاقو را عقب و جلو کنید و تنها با یک بار بریدن گوشت جدا میشود! در نقطه ی اتصال دسته و تیغه یک باربند از جنس برنج به چشم میخورد که وظیفه ی حفاظت از انگشتان دست شما را دارد به گونه ای که شما هنگامی که دستانتان چربی و یا خیس میباشد احتمال لیز خوردن چاقو از دستتان بالا میباشد این باربند مثل ترمز عمل میکند و نمیگذارد انگشتانتان به یک باره روی تیغه برود و موجب آسیب شود!

نکته: این محصول واقعا دارای کیفیت عالی میباشد و کاملا برای استفاده در آشپزخانه ها و رستوران ها طراحی و ساخته شده است بدین صورت از ضربه زدن با لبه ی تیز این چاقو به مواردی چون گوشت یخ زده ، مواد آهنی و غیره شدیدا اجتناب کنید اگر کمی در استفاده از این محصول حوصله به خرج بدهید قطع به یقین چندین سال میتوانید به صورت مداوم از این کار استفاده کنید!