کارد آشپزخانه غفاری بدلیل ساختار خوب و استفاده از تیغه ی استیل فولادی که در برابر آب و رطوبت مقاوم است.جز انتخاب های اول کسانی میباشد که نیاز به یک چاقوی آشپزخانه ی خوب دارند.جنس دسته ی این محصول از چوب درخت هلو میباشد. از مزایای تیغه ی استیل میتوان به کند شدن زمان بر تیغه و تیز شدن بسیار آسان آن اشاره کرد.تیغه های استیل یکی از بهترین و مناسب ترین انتخاب برای چاقوهای آشپزخانه میباشد زیرا در آشپزخانه همیشه با مایعجات و مواد رطوبتی سروکار داریم و نیاز به چاقویی میباشد که تیغه در مقابل مایعات و رطوبت مقاوم باشد و تغییر رنگ ندهد به همین علت تمام چاقوهای آشپزخانه از تیغه ی استیل میباشد.